All I want for Christmas is... FOOD!

Hejka hej! 

Z okazji mikołajkowej środy mam dla Was przepis na super pysznego, trochę świątecznego omleta! Kto chętny? :)

Składniki:

- 2 jajka
- 1/2 kostki chudego twarogu
- kropla aromatu cytrynowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej/budyniu waniliowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- opcjonalnie słodzidło (ja nie użyłam)
- wybrane dodatki ( u mnie banan, dżem dyniowy, orzechy włoskie i nasiona konopi łuskanej)
- wybrany tłuszcz do smażenia
- odrobina cynamonu (można dodać też przyprawę korzenną, aby było bardziej świątecznie)

Przygotowanie:

Twaróg rozgniatamy widelcem z jajkami. Dodajemy mąkę. Mieszamy do uzyskania fajnej omletowej konsystencji (jeśli jest zbyt zbita dodajemy odrobinę wody lub mleka). Dodajemy przyprawy i aromat. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Smażymy omleta pod przykryciem z obu stron na małym ogniu. Gotowe!
Kto się skusi?
Smacznego!

~ Sznurasek
_______________________________

PS: Życzę wszystkim wspaniałych Mikołajek, spędzonych w fajnym towarzystwie :) 
Mam nadzieję, że dostaliście coś pysznego do chapania! :)